Živočišná výroba

Cena jatečných prasat v Německu v minulém týdnu nabrala to, co před tím ztratila a nyní dokonce pokračuje v růstu. Posun o dalších 5 centů ji přivádí na hodnotu 2,15 € za kilogram JUT. Hlavním důvodem je především nižší nabídka jatečných prasat. Příznivá nálada vládne v celé Evropě. V minulém týdnu rostla cena všude kromě Itálie.

 

Tuzemští chovatelé hospodářských zvířat jsou podle Agrární komory v kritické situaci. Čelí zejména nízkým výkupním cenám a vysokým nákladům, řekla dnes ČTK mluvčí komory Barbora Pánková. Chovatelům podle ní škodí také některá politická rozhodnutí v Česku a Evropské unii, jako je například zpřísnění podmínek pro chov a přepravu zvířat. Podle dnes zveřejněných dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) loni výroba masa v Česku klesla o 2,6 procenta na 435.908 tun. Je to nejnižší úroveň nejméně od roku 2000.

Společný postup EU v zákazu klecových chovů drůbeže je nyní spíše v nedohlednu. V rozhovoru s ČTK to řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). V ČR začne zákaz platit v roce 2027. K řešení na evropské úrovni může podle ministra pomoci tlak veřejnosti. Čeští chovatelé mohli letos na přestavbu hal žádat o peníze z Programu rozvoje venkova. Podporu budou moci čerpat i v dalších kolech žádostí o dotace, uvedl Výborný.

V českých chovech by mohly podle odhadu Českomoravské drůbežářské unie letos klesnout stavy až zhruba o 15 procent. V loňském roce klesly o osm procent. Povede to hlavně k růstu dovozu ze zahraničí. ČTK to řekla předsedkyně unie Gabriela Dlouhá. Upozornila na to, že možné další zdražování elektřiny tuzemské chovatele dále znevýhodňuje.

Po rychlém propadu německé vyhlášené ceny na začátku října se situace uklidnila a nyní se již počtvrté v řadě cena ustaluje na 2,10 €/kg JUT za tepla. To samozřejmě ovlivňuje vývoj v celé EU a klid zbraní na všech trzích narušuje jen Španělsko, kde se cena opět snížila o 2 centy. Prodlužuje se tak trend, který začal už na konci července. Od té doby cena ve Španělsku nepřetržitě klesá a jatečná prasata za tu dobu zlevnila o 37 centů. I tak ale zůstává o 6 centů výše, než cena v Německu.

 

Čeští chovatelé letos vykrmili 125.000 hus, což je o 26 procent méně než loni. Podniky se potýkají s vysokými náklady hlavně na krmné směsi. Chovem hus se zabývají spíše menší firmy a je také náročnější na lidskou práci. Novinářům to dnes řekli zástupci Českomoravské drůbežářské unie a prezident Agrární komory ČR Jan Doležal. Obchodní řetězce nabízí jako levnější alternativu husy každoročně kachny.