Podstatou SOT je regulovat nabídky výrobků takovým způsobem, aby nedocházelo ke kolísání nabídky a tím i cen vyplácených zemědělským výrobcům, ale ani ke kolísání cen, které platí zpracovatel nebo konečný spotřebitel za nákup těchto výrobků. K tomuto účelu se využívají různé nástroje jako například produkční kvóty, intervenční nákupy a podpora soukromého skladování, kvóty pro dovoz či vývoz, exportní subvence nebo záruky.
Společná organizace trhu se týká jednotlivých prvovýrobků a výrobků po prvním zpracování.
Širší informace týkající se společné organizace trhu naleznete na webových stránkách stránkách SZIF.
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) bude v příštím roce hospodařit se 42,2 miliardami Kč, meziročně jde o zvýšení o 2,7 miliardy korun.
První včelařský rok - období od 1. 8. 2019 do 31. 7. 2020
Agroexkurze - 3.-4. října 2018
