Publikováno: 29. 9. 2025
Výnosy i kvalita brambor na jihu Čech by podle pěstitelů měly být letos z dlouhodobého hlediska průměrné nebo lehce nadprůměrné. Sklizeň se blíží do poloviny, hlízy jsou většinou vyzrálé. Výsledky se lokálně liší v závislosti na kvalitě půdy, na srážkových úhrnech, použitých odrůdách a agrotechnických opatřeních, řekla ČTK ředitelka jihočeské agrární komory Hana Šťastná.
"Sucho, plíseň a škůdci ji poškodily jen okrajově. Zemědělci smluvně dodávající brambory do škrobáren zatím také hodnotí sklizeň mírně optimisticky,“ řekla Šťastná.
Zemědělské družstvo (ZD) Rodvínov na Jindřichohradecku bude se sklizní ke konci týdne v půlce, zatím je výnos 35 až 40 tun z hektaru. "Výnos brambor je průměrný. Loňský rok byl špatný, pršelo a hodně toho zlikvidovala plíseň. Takže se to vrací k roku předešlému. Ale nejsou to nějaké extrémní výnosy. Na začátku července bylo sucho, takže některé brambory třeba nasadily méně, ale jsou zase větší, některé nasadily více, ale už to nedotáhly," řekl předseda představenstva Pavel Vokuš. Naopak jim prospělo ochlazení, které následovalo od půlky července. Brambora roste do 25 stupňů Celsia, dodal Vokuš.
Kvalita by ale podle Vokuše mohla být dobrá. "Brambory, co teď kopeme, jsou krásně vyzrálé, slupka je zatažená, takže by se měly i dobře skladovat," řekl Vokuš. Pouze místy se jim objevil škůdce drátovec, larva kovaříka, který brambory nakousává. Tyto brambory se musí ihned zpracovat, dodal Vokuš.
ZD Rodvínov se zabývá živočišnou a rostlinou výrobou. Na ploše přes 2000 hektarů pěstuje mimo jiné pšenici, ječmen, řepku nebo kukuřici. A brambory pěstuje na ploše 180 hektarů, většina je konzumních, na čtyřech hektarech jsou brambory na škrob.
Malí farmáři prodávají brambory přímo zákazníkům za cenu od osmi do 15 korun. Ale rostoucí množství okopaniny na trhu tlačí její cenu dolů. Klesá i cena zpracovaných brambor, například loupaných nebo předvařených. Balírny vykupují kilogram konzumních brambor za cenu 2,50 až 3,50 korun za kilogram, uvedla Šťastná.
Významnější producenti, kteří mají chlazené prostory ke skladování, předpokládají, že při letošních výnosech kolem 30 až 40 tun z hektaru a při stoprocentním odbytu půjde o sklizeň rentabilní. "Hodnocení ale bude možné až v polovině příštího roku, kdy by už měli mít sklady vyprázdněné," dodala Šťastná.
Podobná situace je v celém Česku. "Sklizeň je řekněme dobrá, v některých případech i velmi dobrá, ale v některých lokalitách nedostatek srážek zapříčiní průměrné, anebo i podprůměrné výnosy. Vzhledem k tomu, že se v loňském roce navýšila plocha brambor zhruba o osm procent, v letošním roce zhruba o šest procent, takže můžeme počítat produkcí vyšší o deset procent," řekl ČTK předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček.
Zdroj: ČTK
