Publikováno: 31. 3. 2014
Regionální agrární komora Jihočeského kraje (RAK JK) spolupracuje nejen se zemědělskými a potravinářskými subjekty, ale snaží se i podporovat střední školy působící v zemědělství a potravinářství. Nově navázala spolupráci se Střední odbornou školou obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odbornou školou, Kněžskodvorská v Českých Budějovicích.
V současné době šikovní učni pro RAK JK vytvořili podobu nového loga soutěže Chutná hezky. Jihočesky z marcipánu. Tato loga byla poprvé prezentována na tiskové konferenci „KUDY VEDE CESTA DOMÁCÍHO JÍDLA DO ŠKOLNÍCH JÍDELEN aneb ARGUMENTY, KTERÉ CHUTNAJÍ HEZKY. JIHOČESKY,“ pořádané 26. 3. 2014 v Českých Budějovicích.
Střední škola vychovává budoucí generaci nejen kadeřníků a aranžérů, ale především kuchařů a cukrářů. Učni oboru cukrář a kadeřník mají sídlo pro praktickou výuku v historickém centru Českých Budějovic v ulici Karla IV. V provozovně cukrářů je celá nabídka sortimentu pro milovníky sladkých dobrot. Se svými zákusky, dorty a pečivem se škola účastní různých soutěží a kulinářských akcí s řadou ocenění. Například pro českobudějovický Gastrofest studenti vytvořili obří betlém zpracovaný z chleba, který byl v závěru loňského roku také ke zhlédnutí v Praze v chrámu Svatého Víta.
Ing. Pavla Hambergerová
Agroexkurze - 3.-4. října 2018
